Thursday, 11 November 2010
Saturday, 24 July 2010
Wednesday, 21 April 2010
Sunday, 18 April 2010
Monday, 12 April 2010
A El Bolson la vie vaut plus que de l'or - In El Bolson, life is worth much more than gold...
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| From El Bolson - Rosie Voici maintenant quatre semaines passees dans la maison de Rosie, la maman de Maria. Nous sejournons dans une maison en bois construite par Rosie et son mari il y a vingt ans. La propriete s'etends sur 4 hectares. Un grand potager permet a Rosie d'etre en auto suffisance pour les legumes. Elle possede aussi un grand nombre d arbres fruitiers. A l'arriere de la maison, se trouve une plantation de pins, un petit chemin nous amene a la riviere Arroyo Del Medio, petite cascade, veritable havre de paix !!! Dans ce cadre de vie priviligie,Rosie nous a appris a faire notre propre pain, pizza et gnocchi (typiquement argentin) au feu de bois dans une vieille cuisiniere en fonte, la cocina , tres populaire en Argentine. En effet, elle a double emploi, elle permet de faire la cuisine et rechauffe aussi la piece, elle garde l'eau chaude pour le mate! Nos taches avec Rosie consistaient a faire de la confiture, du chutney, et une mixture agentine. Rosie nous a ainsi transmis les rudiments pour vivre en auto-suffisance! Elle habite a une heure d'El bolson, la ville la plus proche, c'est pourquoi elle se ravitaille en aliments de base environ toutes les deux semaines. Rosie est partie voir sa fille aux Etats-Unis pendant un mois, et nous a laisse en charge de sa maison et de ses chats ! Le compromis a ete de nous laisser une liste de travaux a effectuer dans sa maison ou aux alentours. Nous nous sommes habitues a cuisiner les legumes du potager, faire marcher la cocina, et profiter de la nature, une parfaite acclimation a la vie rurale, en bref un changement radical avec la vie agitee de Londres!! Nous avons ainsi realises des travaux de peinture interieurs-exterieurs, coupes la lavande pour la mettre en bouquet, entretenir le potager, collecter les graines de pavot, sans oublier la fameuse plantation de pins qui a fallu desherber !! Travail plutot exhaustif ! Nous avons aussi bien sur profite des montagnes environnantes et de la nature tout autour pour des randonnees, excursions....Hielo Azul, Cerro Pilquitron, et cette semaine le Parc de Los Alerces. In El bolson life is worth much more than gold... And this is where we are spending three-four weeks in Rosie's house ( the mother of Maria). Rosie and her husband built the house 20 years ago out of wood from the nearby forest. Rosie showed us how to make chutney, jam and bread. She has a great big vegetable garden and we are helping to finish all the vegetables before autumn really kicks in. |
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| El Bolson - Rosie |
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